Адамдардың алкогольге деген көзқарасы әртүрлі. Біреу тіпті бір кеште бір стақан сырасыз өмір сүре алмайды, ал басқалары өмірінде алкогольге қол тигізбеді. Дәрежесі жоқ адам да күн сайын алкогольді ішудің денеге зиянды екені анық, бірақ егер алкогольдің оңтайлы дозасы туралы айтатын болсақ ше? Алкогольдің денсаулыққа әсерін азайту үшін сіз қанша іше аласыз? Бұл сұрақ көпшілік үшін маңызды. Мұны білуге тырысайық.
қанша алкоголь ішуге болмайды
Мен сізге бірден айтамын - бұл мәселеде ортақ пікір жоқ. Кейбір ғалымдардың айтуынша, алкоголь аз мөлшерде болса да, ағзаға қатты әсер етеді. Басқалары аз мөлшерде алкоголь тіпті пайдалы деп санайды. ДДҰ (Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы) ұсыныстары бар, оған сәйкес алкогольдің қауіпті дозасы ерлер үшін 60 мл этанол, ал әйелдер үшін 50 мл құрайды. Бірақ этанолды өте аз адамдар таза түрінде пайдаланады (үміттенемін), алкогольдің өте қауіпті дозасы көпшілікке таныс сусындарға қалай көрінеді:
- ерлерге 180 г арақ және әйелдерге 150 г арақ
- 1, 5 л. сыра
- 0, 5 л. шарап
Алкогольдің абсолютті қауіпті дозасы- өлімге әкелетін алкоголь мөлшерінің орташа мәні.
Бірақ егер сіз осы мәндерден аз ішсеңіз, онда денеге ештеңе болмайды деп ойламаңыз. Күніне 30 мл этанолдың баламасын (90 г арақ, 800 мл сыра немесе үлкен стакан шарап) тұтынсаңыз да, денсаулығыңызға айтарлықтай зиян тигізуіңіз мүмкін.
Егер сіз күн сайын алкоголь ішсеңіз не болады?
Ғалымдар бұл мәселені ұзақ уақыт бойы зерттеп келеді. Соңғы дәлелдер алкоголь атеросклероздың қаупін азайтады деп болжайды. Бұл ішінара холестерол бляшектерімен қан тамырларының бітелуіне жол бермейді. Холестерол неліктен қауіпті? Бұл қан айналымы проблемаларын тудырады. Қан тамырлар арқылы қалыпты айналымды тоқтатады, өйткені олар холестеринмен толтырылған, адам өліп кетуі де мүмкін. Алкоголь, керісінше, ыдыстарды «жуады» және холестериннің тоқырауына жол бермейді.
Бұл сіз күн сайын алкоголь ішуге болатындығын білдіре ме? Жоқ. Бұл жағдайда біз алкогольдің өте төмен дозалары туралы айтып отырмыз. ДДҰ-ның сол ұсыныстарына сүйене отырып, мамандар аптасына кемінде екі күн алкогольден толықтай бас тартуға кеңес береді. Әрине, сіз қанша уақыт ішпесеңіз, соғұрлым жақсы.
Денсаулыққа онша зиян тигізбейтін, тіпті белгілі бір пайда әкелуі мүмкін алкогольдің оңтайлы дозасы150 мл құрғақ қызыл шарапқұрайды.
Бірақ бұл дегеніміз, сіз күн сайын кішкене стакан шарап ішуіңіз керек дегенді білдірмейді, тіпті Интернетте көптеген оқиғалар жүрсе де, кейбір аталар күн сайын стакан ішіп, 90 жасқа дейін қалай өмір сүрген. Мұнда бәрі жеке және көптеген факторларды ескеру қажет - созылмалы аурулардан бастап тұқым қуалайтын бейімділікке дейін. Алкогольдің кәмелетке толмағандар мен жүкті әйелдер үшін мүлдем қарсы екендігі туралы айтпағанда.
Егер сіз алкогольді күн сайын ішсеңіз, онда организм оны организмнен шығара алмайды, маскүнемдік сияқты ауру басталады. Оның 3 кезеңі бар, осы мақалада біз оларды қарастырамыз. Бірақ алдымен, анықтайық - алкоголь адамға қалай әсер етеді?
Алкоголь қалай жұмыс істейді
Ғылыми мағынада алкоголь дегеніміз не? Бұл қант, ашытқы және крахмал ашыту арқылы жасалатын этил спирті. Бұл «ядролық» қоспаның бәрі таңғажайып қасиетке ие: ол ас қорытудың барлық сатыларынан өте тез өтеді. Яғни, сіз түскі ас сорпасын (шамамен 30 минут) немесе тауық етін (2 сағатқа дейін) сіңіріп жатқанда, алкоголь өз мақсатына тез жетеді - адамның қан айналымы жүйесі, кейде тіпті бауырды айналып өтіп, егер сіз ауқымды түрде ішсеңіз. Ол мұндай мөлшерде алкогольді өзі арқылы өткізе алмайды.
Алкоголь қан айналымы жүйесінде өзінің жағымсыз қызметін жасай бастайды: эритроциттерді (қанды құрайтын ұсақ денелер) зақымдайды, сол себепті олар бір-біріне жабысып, тромб түзеді. Қанның ұюы өз кезегінде кіші артериялардағы қан ағынын жауып тастайды және бұл ми қан тамырларының бітелуіне әкеледі. Демек, мас болу сезімі пайда болады, бұл миға оттегі жетіспейтін кезге ұқсас.
Сондықтан алкогольді шамадан тыс ішпесеңіз, ми үнемі осындай күйде болады. Бұл көптеген психикалық және физикалық функциялардың деградациясына әкеледі - бұл бір уақытта алкогольді көп ішумен салыстыруға болатын жағдай. Адам аяғында қалыпты тұра алмайды және оның әрекеті туралы есеп бермейді.
Ғалымдар алкогольдің ДНҚ-ны зақымдайтындығын және қатерлі ісік қаупін арттыратынын дәлелдеді.
Алкоголизм кезеңдері
Алкогольді ішімдік ішу үш кезеңнен тұратын маскүнемдікке әкеледі.
- Алкогольге тәуелділіктің бірінші кезеңінде адам ішімдік мөлшерін біртіндеп жоғалтады, бұл алкогольге деген патологиялық құмарлықтың пайда болуына әкеледі.
- Екінші кезеңде адамда алкогольге қарсы «иммунитет» дамиды, дәлірек айтсақ, оған солай көрінеді. Шынында да, егер адам осы кезеңде алкогольді 1 литрден артық ішсе, дене алкогольді оңай қабылдай бастайды. Іс жүзінде бұл ауыр аурулардың дамуын жасырады - гепатит, бауыр циррозы, өңеш және асқазан рагы.
- Үшінші сатыдағы алкоголизм физикалық және психикалық жазықтықта тұлғаның толық деградациясымен сипатталады. Адам енді алкоголь іше алмайды және көп жағдайда өледі.
Ғалымдар алкоголизмге алкогольді метаболиздейтін ферменттердің жеткіліксіз өндірілуінен туындайтын тұқым қуалайтын бейімділік әсер етеді деп санайды. Бірақ іс жүзінде алкогольдің тұтынылатын мөлшері бұған әсер етеді. Егер сіз өзіңізді басқара алмайтындығыңызды түсінсеңіз және дененің жағымсыз күйі пайда болса, сізге ішудің қажеті жоқ.
Неліктен асқазан пайда болады?
Бұл сұрақты көпшілік келесі күні таңертең әбігерлі кештен кейін қояды (әдетте «жақсы, мен енді ішпеймін» деген сөздермен). Шындығында, түсіндіру өте қарапайым: алкоголь дененің қанына өте тез енеді, бірақ оны ӨТІ баяу қалдырады. Адам денесі дауылды түннен зат толығымен жойылып, қорытылмайынша толық қалпына келе алмайды. Осылай асқыну пайда болады.
Әрине, көптеген адамдар алкогольдік шараларды тойлауға кіріспес бұрын, асқазаннан қалай құтылуға болатынын білді. Бірақ жауапты бір сөйлеммен қорытындылауға болады: көп мөлшерде ішпеңіз, содан кейін алкоголь сіздің басыңыз жастыққа тигенге дейін денеден кетуге уақыт алады.
Алкогольді қалай ішуге болады?
Зерттеушілер ішімдік ішудің «солтүстік» және «оңтүстік» деп аталатын түрлерін ажыратады. Біріншісіне Беларуссия, Қазақстан, Балтық елдері кіреді, олар алкогольді көп ішеді, оның үстіне шок мөлшерінде, әрдайым емес. «Оңтүстік» моделі Испанияға, Италияға, Грецияға тән, мұнда олар басқа елдерге қарағанда жиі іше алады, бірақ аз және аз алкогольді ішеді: мысалы, кешкі ас кезінде бір стакан құрғақ шарап. Күніне ешкім 100 г арақ ішпейді.
Ғалымдар оңтүстік модель денсаулық үшін қауіпсіз деген пікірге келіседі, дегенмен олар алкогольді күнделікті тұтынудың денсаулыққа зиян екенін әлі де ескереді. Сондықтан артық пайдаланбаңыз.